北欧の逸品

料理に合わせて器を変えるのも料理人の腕の一つです。
素人の私たちには、なかなか難しいのですが、それでも、器ひとつで気分が変わることは知っています。せっかく作ったお料理ですから、なるべく綺麗に盛って食卓に上げたいものです。
そんなときにシンプルな白の食器たちが助けてくれます。どんなお料理にも合わせやすく清潔感も抜群で、料理の色合いを引き立ててくれます。
私の好きな白い器は、北欧ブランドのイッタラ、ケーラー、ペンティック。
「白い皿は、パンのお祭りで集めればいいんじゃないの？」と無粋なことを言う私の主人をも黙らせた器たちは、デザインはもちろんのこと、質感や持ったときの感じがとても素敵なのです。この器たちのおかげで、いつもの夕食がリラックスした空間と時間に替わります。